Les temps ont changé et dans le rythme habituel de la vie quotidienne, le temps est une denrée précieuse. Tout ce qui facilite nos routines et nos tâches habituelles gagne facilement des fans et les sachets de thé ne font pas exception.
Histoire des sachets de thé
Les sachets de thé sont apparus, comme de nombreuses inventions, par hasard. Vers 1908, Thomas Sullivan, un marchand de thé new-yorkais, commença à envoyer des échantillons de thé à ses clients dans de petits sacs en soie. Certains pensaient que ceux-ci devaient être utilisés de la même manière que des infuseurs métalliques, plaçant le sac entier dans le pot au lieu de vider le contenu. C’est alors qu’est née la première idée de fabriquer des sachets de thé.
L'introduction des sachets de thé en Europe a commencé en 1953 au Royaume-Uni, sous l'impulsion de Tetley, à une époque où tous les types d'appareils électroménagers réduisant les tâches ménagères commençaient à être promus. Les sachets de thé sont devenus populaires et ont gagné des fans, car ils accéléraient la préparation du thé.
Au début des années 1960, les sachets de thé représentaient moins de 3 % et en 2007 environ 96 % du marché britannique.
Que sont exactement les sachets de thé et les infusions ?
Les sachets de thé sont de petits sachets contenant des feuilles cassées ou écrasées à l’intérieur.
Selon la marque et la qualité du thé, le matériau avec lequel ils sont produits varie également. Les thés de qualité supérieure utilisent parfois des sachets en soie ou en coton. Cependant, la plupart des sachets que l'on trouve dans les grandes surfaces moins chères sont souvent fabriqués avec des dérivés plastiques (nylon et polypropylène).
Il existe plusieurs catégories d'Infusions ou de thés :
- Feuille entière, possède le profil de saveur le plus élevé et le plus fort et est considérée comme la meilleure qualité
-Feuilles cassées, elles sont normalement plus foncées mais préservent la saveur du thé en feuilles entières.
-En poudre, ils ne conservent pas la saveur de la même manière que les précédents, c'est pourquoi ils sont considérés comme la formulation de la pire qualité. Il est utilisé en sachets.
Principales différences entre les infusions et les thés en feuilles et sachets
Le grand avantage des sachets par rapport aux feuilles mobiles reste la manière simple et rapide de préparer notre tasse de thé. On a seulement besoin d'un sachet, d'eau chaude et d'un mug sans avoir besoin d'infuseur, dosons la quantité de plante à utiliser et nettoyons cet ustensile à la fin.
Cependant, pour les vrais amateurs de thés ou d’infusions, les options en feuilles mobiles sont sans aucun doute l’option la plus recommandée. Comme nous l'avons déjà mentionné, ils sont considérés comme de qualité supérieure car ils préservent l'arôme, les nutriments et les propriétés médicinales des plantes que les infusions en sachet ne peuvent pas.
Concernant la teneur en caféine de notre tasse en utilisant un sachet ou une feuille en vrac dans sa préparation, la même quantité variera également. Les sachets, contenant essentiellement de la poudre à l'intérieur, libèrent naturellement plus de caféine.
Recyclage
Enfin, il ne faut pas oublier que les sachets de thé ne peuvent pas être recyclés ni mis au compost. Ils doivent être jetés à la poubelle et mettent des centaines d’années à se décomposer. Une raison de plus pour laquelle nous devrions choisir d'acheter des infusions ou des thés en vrac ou dans des emballages durables comme ceux que nous utilisons dans Criatura .