Nos agriculteurs
Chez CRIATURA, nous travaillons avec plusieurs petits agriculteurs locaux et utilisons des matières premières sélectionnées pour produire les meilleures tisanes avec la vraie saveur des plantes aromatiques et des fruits cueillis à la main.
Igor Pinto
Igor est l'un de nos producteurs de myrtilles, et c'est à Marco de Canaveses, dans la ferme de ses grands-parents, autrefois dédiée à la production de raisin et de vin, qu'Igor perpétue le lien de la famille avec la terre.
Les myrtilles sont cultivées sur une exploitation de 20 000 m² selon des pratiques biologiques et durables. « Nous utilisons des énergies renouvelables, surveillons notre consommation d'eau grâce à des capteurs d'humidité et utilisons l'irrigation goutte à goutte pour une utilisation plus efficace de l'eau. Nous créons également des abris pour les insectes, les oiseaux et les chauves-souris, favorisant ainsi la biodiversité sur notre exploitation. »
L'un des plus grands défis auxquels ils sont confrontés aujourd'hui est de « créer une échelle suffisante pour réduire les coûts de production. Nous nous sentons souvent dépassés par les grands producteurs, ce qui nous rend plus vulnérables aux intermédiaires, car nous n'avons pas la possibilité d'exporter directement vers les grands clients. »
Nous souhaitons laisser en héritage une production encore plus efficace, avec un impact environnemental réduit. Nous cherchons également à démontrer que la production biologique est efficace, efficiente et productive, avec l'avantage de produire des aliments plus sains et un impact moindre sur la biodiversité et l'environnement. Ce qui nous motive, c'est la volonté de prouver que l'agriculture biologique peut être durable, efficace et productive, tout en préservant la biodiversité et en améliorant la qualité des aliments.
João Tiago Ferreira
João Tiago est notre producteur de verveine citronnée, de thym et de stévia et est notre fournisseur depuis le début du projet.
Son lien avec l'agriculture remonte également à son grand-père, « qui fut le premier propriétaire de la ferme où je cultive aujourd'hui des herbes aromatiques. Je peux dire que c'est une tradition familiale qui se transmet de génération en génération. »
Actuellement, ils cultivent des herbes aromatiques sur une superficie d'environ 2 hectares.
À la ferme, ils font du compost et utilisent des méthodes d’irrigation efficaces, font tourner les cultures et utilisent des énergies renouvelables (panneaux solaires).
Certains des plus grands défis auxquels ils sont confrontés comprennent « l’accès au marché pour vendre leurs produits et la concurrence avec les grands producteurs, la pénurie de main-d’œuvre, le changement climatique qui affecte les récoltes et la dépendance aux intermédiaires pour vendre nos produits ».
« Je crois qu’en favorisant un véritable lien avec la terre, nous pouvons inspirer les générations futures à prendre soin des écosystèmes et à les valoriser, garantissant ainsi un avenir plus équilibré et plus prospère pour tous. »
« Une journée parfaite à notre ferme, c'est celle où nous récoltons une récolte abondante, ressentons la gratitude d'un travail bien fait et voyons la satisfaction de nos clients lorsqu'ils reçoivent nos produits. »
Antonio Luzio
António est notre producteur de framboises biologiques et possède sa propre ferme de production d'environ 3 hectares à Troviscal, Oliveira do Bairro.
Il a fondé Green Flavors, une entreprise agricole dédiée à la production et à la vente de Kiwi, de petits fruits (framboises, fraises, myrtilles et mûres, cerises, pommes) de manière biologique et durable.
Profitez des fruits les plus « moches » pour les transformer en délicieuses confitures et fruits secs.
Elle utilise des méthodes préventives et culturales, telles que les rotations, les engrais verts, le compostage, la consolidation et l'installation de haies vives, entre autres, pour contribuer à l'amélioration de la fertilité des sols et de la biodiversité.
Eva Moreira
Située à Vila do Conde, la Quinta das Aromáticas est une ferme dont les origines remontent à 1756, véritable témoignage de l'histoire locale.
Récemment rénovée pour le tourisme rural, la production aromatique est au cœur de la ferme. Les plantations comprennent une grande variété d'espèces, telles que le romarin, le thym, la menthe, la verveine citronnelle et la lavande.
Ils sont nos fournisseurs de menthe poivrée, qui a reçu la médaille d'or en 2025 au 12e Concours national d'herbes aromatiques traditionnelles portugaises.