Le romarin est un arbuste vivace, populaire depuis l'Antiquité, aux fleurs bleu clair et blanchâtres extrêmement parfumées qui attirent la faune.
Il est originaire de la région méditerranéenne, mais est aujourd'hui largement cultivé et utilisé dans le monde entier. Il est riche en huiles essentielles qui réduisent l'anxiété, la fatigue et stimulent la mémoire. Il a une longue histoire d'utilisation traditionnelle, et les Grecs et les Romains de l'Antiquité ont fait bon usage de ses propriétés médicinales.
Il fait partie de la famille des Lamiaceae, tout comme la menthe, le thym, l'origan et la lavande.
Nous pouvons profiter des bienfaits du romarin en utilisant ses feuilles fraîches ou séchées, en infusions, en utilisant des huiles essentielles topiques, par inhalation.
Cette plante peut être trouvée dans nos infusions biologiques Romarin, Tilleul et Pomme et Romarin, Verveine citronnée et Mandarine.
En plus de ses propriétés médicinales, c'est un excellent arbuste à avoir dans le jardin pour sa beauté, sa faible exigence en eau et en qualité de sol et parce que c'est une plante incroyable pour attirer les abeilles, les papillons et les insectes pollinisateurs, stimulant la biodiversité.
Qu'est-ce qui rend le romarin si spécial ?
Le romarin est particulièrement intéressant pour ses propriétés neuropharmacologiques. Et les résultats d'études scientifiques qui prouvent son effet sur l'humeur, l'apprentissage, la mémoire, la douleur, l'anxiété et le sommeil sont fascinants.
Parmi les composés chimiques isolés, à ce jour, tout suggère que ce sont l'acide rosmarinique et l'acide carnosique qui sont responsables de ces propriétés prometteuses.
Dans le monde moderne, où de plus en plus de personnes souffrent de stress, d'anxiété, de dépression et de maladies neurodégénératives comme l'Alzheimer, le romarin pourrait-il être un allié ?
Quels sont les bienfaits du romarin ?
Les utilisations médicinales du romarin sont louées depuis des siècles et la science a prouvé certaines de ses propriétés telles que :
- Anti-inflammatoire
- Antioxydant
- Antimicrobien
- Antitumoral
- Neuroprotecteur
- Antidépresseur et anxiolytique
- Stimulant de la mémoire
Sur le plan nutritionnel, le romarin est également une excellente source de vitamines du complexe B et de minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium et le manganèse.
Curiosités
- Le romarin fait partie du célèbre assaisonnement français "Herbes de Provence"
- En raison de son arôme caractéristique, les Romains l'appelaient rosmarinus, qui en latin signifie rosée de la mer.
- On dit que la reine Elisabeth de Hongrie, qui a vécu au XIIIe siècle et souffrait de goutte à l'âge de soixante-dix ans, a retrouvé la santé et rajeuni grâce au romarin. La recette de l'eau de jouvence était composée de romarin, de lavande et de pouliot.
Sources :
-Rahbardar, M. Ghasemzadeh et Hosseinzadeh, Hossein, 2020, Therapeutic effects of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and its active constituents on nervous system disorders
Sélections du Reader’s Digest, Secrets et Vertus des Plantes Médicinales, 1983