Début juin, nous avons organisé le premier Atelier Cocktails Criatura, une expérience créée pour tous ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs, apprendre les techniques de mixologie et explorer des façons créatives de préparer des cocktails à la maison.
Dans une ambiance décontractée, nous avons réuni un petit groupe de participants au Teresa Rego Studio, à Porto, pour un après-midi dédié à l'expérimentation, au partage et, bien sûr, aux cocktails.
Une expérience de mixologie pour tous
L'atelier a été conçu aussi bien pour les curieux que pour les amateurs de cocktails. Aucune expérience préalable n'était requise, juste l'envie d'apprendre et d'expérimenter.
La séance a été animée par André Santos, un barman avec plusieurs années d'expérience qui a partagé certaines des bases de la mixologie, de l'équilibre entre les différentes saveurs aux principales techniques utilisées dans la préparation des cocktails.
Tout au long de l'après-midi, chaque participant a pu mettre les mains dans le shaker, apprendre de nouvelles techniques et préparer ses propres cocktails.
Les protagonistes : les préparations pour cocktails Criatura
Pendant l'atelier, nous avons utilisé les préparations pour cocktails de Criatura, développées pour simplifier la préparation de cocktails sans compromettre la qualité ni la saveur.
Les participants ont exploré trois préparations :
Chaque préparation réunit des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer des cocktails équilibrés et aromatiques, permettant de recréer facilement des expériences de bar à la maison.
Outre la préparation des cocktails, il y a eu de l'espace pour expérimenter différentes combinaisons, ajuster les saveurs et comprendre comment de petits changements peuvent transformer complètement une boisson.
Bien plus que d'apprendre des recettes
Plus que d'enseigner des recettes, cet atelier a cherché à montrer que préparer un bon cocktail peut être une expérience simple, créative et amusante.
Nous croyons que la mixologie peut aussi être une façon de réunir les gens, de célébrer des moments spéciaux et de découvrir de nouveaux ingrédients.
C'est précisément cette ambiance de partage qui a rendu cette première édition si spéciale.
Ateliers privés pour groupes
Après le succès de cette première édition, nous allons continuer à organiser de nouvelles expériences.
Si vous avez un groupe d'amis, si vous planifiez un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille, un événement d'entreprise ou toute autre occasion spéciale, nous organisons également des ateliers de cocktails privés pour les groupes à partir de six personnes, y compris les enterrements de vie de célibataire.
Chaque expérience est adaptée au groupe et combine apprentissage, dégustation et moments de convivialité, toujours avec les préparations pour cocktails Criatura comme point de départ.
Restez informé des prochaines dates
Ce n'était que la première édition.
Nous préparons déjà de nouveaux ateliers, où nous continuerons à explorer la créativité, la durabilité et le plaisir de créer des cocktails avec des ingrédients naturels.
Si vous souhaitez participer à une prochaine édition, suivez nos actualités via notre newsletter et nos réseaux sociaux.
Nous espérons trinquer avec vous bientôt. 🍸
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