Recettes de cocktails
Vous trouverez ici quelques recettes simples que vous pourrez facilement préparer à la maison. Préparez-vous à impressionner avec nos mélanges Criatura originaux pour infusions alcoolisées.
Commencez par choisir le type de cocktail que vous souhaitez préparer et l'alcool que vous utiliserez (gin, rhum, vodka). Préparez ensuite votre alcool infusé en suivant les instructions de chaque mélange.
Lors de la préparation de cocktails, certains accessoires sont régulièrement utilisés pour mesurer et mélanger tous les ingrédients. Son utilisation n’est cependant pas obligatoire et il est possible de rendre l’expérience de préparation d’un cocktail simple et à la portée de tous. De cette façon, pour mesurer les quantités (alcool, jus de citron, etc.), au lieu d'un jigger, vous pouvez utiliser une petite tasse à café et comme shaker, vous pouvez utiliser un bocal en verre propre.
Vrille
Le Gimlet est l'un des cocktails les plus simples à réaliser à la maison et extrêmement polyvalent. Vous pouvez essayer cette recette avec nos trois mélanges : Mojito à l'ananas , Daiquiri à l'hibiscus rose et Gin tonic.
Ingrédients
2 parts de gin infusé
3/4 parts de jus de citron fraîchement pressé
1/2 partie de sirop simple
tranches de citron
Pas à pas
Ajoutez l’alcool, le jus de citron et le sirop simple et agitez pendant environ 5 à 8 secondes dans un shaker ou un bocal en verre propre.
Filtrer et verser dans un grand verre.
Décorez avec une tranche de citron et servez.
Suggestion : Vous pouvez remplacer le Gin par de la vodka dans cette recette et vous obtiendrez un Vodka Gimlet.
Gin Tonic
Ingrédients
2 parts de gin infusé
4 parts d'eau tonique
tranches de citron
Pas à pas
Remplissez un grand verre de glace et ajoutez le gin.
Ajoutez de l'eau tonique jusqu'à ce que le verre soit plein et remuez doucement.
Décorez avec des tranches de citron et d'autres ingrédients de votre choix.
Daiquiri
Ingrédients
2 parts de rhum infusé
1 part de jus de citron (fraîchement pressé)
3/4 partie de sirop simple
Garnir d’hibiscus et de feuilles de fenouil fraîches.
Pas à pas
Ajoutez le rhum, le jus de citron vert, le sirop et la glace dans un shaker ou un pichet en verre et secouez pendant environ 8 à 10 secondes.
Bien filtrer à l’aide d’un tamis à mailles fines.
Décorer avec de l'hibiscus et du fenouil
Mojito
3 feuilles de menthe
1/2 partie de sirop simple
2 parts de rhum infusé
3/4 parts de jus de citron fraîchement pressé
Club soda ou eau gazeuse, pour compléter le verre
Menthe et tranches de citron pour la garniture
Pas à pas
Mélanger la menthe et le sirop simple dans un shaker ou un pot Mason.
Ajoutez le rhum, le jus de citron vert et la glace, secouez brièvement, puis filtrez dans un grand verre rempli de glace fraîche.
Complétez avec du soda club.
Décorer avec de la menthe et des tranches de citron.
Sirop simple
Le sirop simple est préparé avec un rapport 1:1 de sucre et d'eau.
Ingrédients
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse d'eau
Pas à pas
Dans une casserole, ajouter l'eau et le sucre et cuire à feu doux. Remuer constamment jusqu'à dissolution du sucre (3 à 5 minutes), puis réserver.
Laissez refroidir et transférez dans un bocal en verre.
Le sirop simple peut être conservé au réfrigérateur pendant environ un mois.