Receitas Cocktails

Aqui vais encontrar algumas receitas simples que podes preparar facilmente em casa. Prepara-te para impressionar com as nossas blends originais Criatura para infusões alcoólicas.

Começa por escolher o tipo de cocktail que queres preparar e o álcool que irás utilizar (gin, rum, vodka). De seguida prepara o teu álcool infusionado, seguindo as instruções de cada blend.

Na preparação de cocktails existem alguns acessórios que são utilizados regularmente para medir e misturar todos os ingredientes. No entanto, a sua utilização não é obrigatória e é possível tornar a experiência de preparação de cocktails simples e ao alcance de todos. Desta forma para medição das quantidades (álcool, sumo de limão, etc) em substituição de um jigger poderás utilizar uma chávena de café pequena e como shaker poderás utilizar um frasco de vidro limpo.

Gimlet

O Gimlet é dos cocktails mais simples que podes preparar em casa e é extremamente versátil. Podes experimentar esta receita com as nossas 3 blends: Pineapple Mojito, Pink Hibiscus Daiquiri e Gin and Tonic.

Ingredientes

2 partes de gin infusionado

3/4 partes de sumo de limão espremido na hora

1/2 parte de xarope simples

Rodelas de limão

Passo a passo

Adicione o álcool, o sumo de limão e o xarope simples e agitar durante cerca de 5-8 segundos num shaker ou frasco de vidro limpo.

Coar e verter sobre um copo alto.

Decorar com uma rodela de limão e servir.

 

Sugestão: Poderás substituir o Gin por vodka nesta receita e terás um Vodka Gimlet.

Gin Tónico

Ingredientes

2 partes de gin infusionado

4 partes de água tónica

Rodelas de limão

Passo a passo

Encha um copo alto com gelo e adicione o gin.

Adicione a água tônica até preencher o copo e mexa delicadamente.

Decore com rodelas de limão e outros ingredientes a gosto.

Daiquiri

Ingredientes

2 partes de rum infusionado

1 parte de sumo de limão (espremido na hora)

3/4 parte de xarope simples

Decore com hibisco e folhas de funcho frescas

Passo a passo

Adicione o rum, o sumo de limão, o xarope e o gelo a um shaker ou frasco de vidro e agite durante cerca de 8-10 segundos.

Coe bem utilizando uma peneira de malha fina.

Decore com um hibisco e funcho

Mojito

3 folhas de hortelã

1/2 parte de xarope simples

2 partes de rum infusionado

3/4 partes de sumo de limão, espremido na hora

Club soda ou água gaseificada, para completar o copo

Hortelã e rodelas de limão para decorar

Passo a passo

Misture a hortelã e o xarope simples num shaker ou frasco de vidro.

Adicione o rum, o sumo de limão e o gelo, agite rapidamente e depois coe para um copo alto com gelo fresco.

Cobrir com club soda.

Decore com hortelã e rodelas de limão.

Xarope Simples

O xarope simples é preparado com uma proporção de 1:1 de açúcar e água.

Ingredientes

1/2 chávena de açúcar

1/2 chávena de água

 Passo a passo

Num tacho adicione a água e o açúcar e leve a lume brando. Mexendo sempre até o açúcar se dissolver (3-5 minutos) e reservar.

Deixar arrefecer e transferir para um frasco de vidro.

O xarope simples pode ser guardado no frigorifico por aproximadamente um mês.