Receitas Cocktails
Aqui vais encontrar algumas receitas simples que podes preparar facilmente em casa. Prepara-te para impressionar com as nossas blends originais Criatura para infusões alcoólicas.
Começa por escolher o tipo de cocktail que queres preparar e o álcool que irás utilizar (gin, rum, vodka). De seguida prepara o teu álcool infusionado, seguindo as instruções de cada blend.
Na preparação de cocktails existem alguns acessórios que são utilizados regularmente para medir e misturar todos os ingredientes. No entanto, a sua utilização não é obrigatória e é possível tornar a experiência de preparação de cocktails simples e ao alcance de todos. Desta forma para medição das quantidades (álcool, sumo de limão, etc) em substituição de um jigger poderás utilizar uma chávena de café pequena e como shaker poderás utilizar um frasco de vidro limpo.
Gimlet
O Gimlet é dos cocktails mais simples que podes preparar em casa e é extremamente versátil. Podes experimentar esta receita com as nossas 3 blends: Pineapple Mojito, Pink Hibiscus Daiquiri e Gin and Tonic.
Ingredientes
2 partes de gin infusionado
3/4 partes de sumo de limão espremido na hora
1/2 parte de xarope simples
Rodelas de limão
Passo a passo
Adicione o álcool, o sumo de limão e o xarope simples e agitar durante cerca de 5-8 segundos num shaker ou frasco de vidro limpo.
Coar e verter sobre um copo alto.
Decorar com uma rodela de limão e servir.
Sugestão: Poderás substituir o Gin por vodka nesta receita e terás um Vodka Gimlet.
Gin Tónico
Ingredientes
2 partes de gin infusionado
4 partes de água tónica
Rodelas de limão
Passo a passo
Encha um copo alto com gelo e adicione o gin.
Adicione a água tônica até preencher o copo e mexa delicadamente.
Decore com rodelas de limão e outros ingredientes a gosto.
Daiquiri
Ingredientes
2 partes de rum infusionado
1 parte de sumo de limão (espremido na hora)
3/4 parte de xarope simples
Decore com hibisco e folhas de funcho frescas
Passo a passo
Adicione o rum, o sumo de limão, o xarope e o gelo a um shaker ou frasco de vidro e agite durante cerca de 8-10 segundos.
Coe bem utilizando uma peneira de malha fina.
Decore com um hibisco e funcho
Mojito
3 folhas de hortelã
1/2 parte de xarope simples
2 partes de rum infusionado
3/4 partes de sumo de limão, espremido na hora
Club soda ou água gaseificada, para completar o copo
Hortelã e rodelas de limão para decorar
Passo a passo
Misture a hortelã e o xarope simples num shaker ou frasco de vidro.
Adicione o rum, o sumo de limão e o gelo, agite rapidamente e depois coe para um copo alto com gelo fresco.
Cobrir com club soda.
Decore com hortelã e rodelas de limão.
Xarope Simples
O xarope simples é preparado com uma proporção de 1:1 de açúcar e água.
Ingredientes
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de água
Passo a passo
Num tacho adicione a água e o açúcar e leve a lume brando. Mexendo sempre até o açúcar se dissolver (3-5 minutos) e reservar.
Deixar arrefecer e transferir para um frasco de vidro.
O xarope simples pode ser guardado no frigorifico por aproximadamente um mês.