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Propriedades da Hortelã
A hortelã tem inúmeros benefícios para a saúde, com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, digestivas, descongestionantes e pode ser encontrada na nossa Infusão de Hortelã, flor de sabugueiro e limão.
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A temperatura da Água e a sua Influência na Pre...
A arte de preparar um bom chá ou tisana consiste em saber equilibrar o sabor e a textura e melhor forma de o fazer é controlando a temperatura da água...
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Como escolher uma tisana ou chá de boa qualidade?
A base de uma boa infusão, tisana ou chá, é a seleção de plantas de qualidade, bem processadas e acondicionadas
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Fruta da Época
Sabiam que os nutrientes de uma peça de fruta podem variar dependendo da altura do ano em que a consumimos, há quanto tempo foi a sua colheita e se foi...
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As pétalas de rosa são comestíveis ?
Todas as variedades de rosas são comestíveis, mas as que têm um aroma mais doce são as que têm um sabor mais agradável.
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Microplásticos nas Saquetas de Chá
Estima-se que por ano consumimos entre 39 a 52 000 partículas de microplástico
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Chá Português: tradição, produção e novos sabor...
ortugal tem uma relação antiga com o chá. Embora o cultivo de Camellia sinensis tenha uma dimensão muito diferente da de outros países produtores, Portugal tem uma história particular ligada...
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Tisanas Portuguesas: plantas, sabores e tradição
As tisanas portuguesas fazem parte de uma longa relação entre as pessoas, as plantas e o território. Ao longo de gerações, diferentes plantas aromáticas foram utilizadas em Portugal para preparar...
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Infusões Portuguesas: sabores, plantas e tradiç...
Portugal tem uma relação especial com as plantas aromáticas, os frutos e a natureza. Em diferentes regiões do país encontramos ingredientes que fazem parte da nossa paisagem, cultura e gastronomia....
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